海誉科创内蒙古巴彦淖尔涮烤一体小火锅设备安装完成

海誉科创内蒙古巴彦淖尔涮烤一体小火锅设备安装完成。

专业设计师根据店面平面图和餐厅动线原理设计设备线的走向，与出餐口连接，方便后厨工作人员随时上菜和补充菜品，提高经营效率，海誉科创可非标定制各种形状。本套设备部分餐位做单涮无烟小火锅，另一部分做涮烤一体小火锅，提供两种就餐方式，让顾客有机会同时体验一种菜品的两种吃法、两种口感，同时也方便推出适合烧烤的菜品，丰富店内菜单，利于挽留熟客。安装喷雾型加湿器，定时定点，雾化的水汽在干燥的地区气候里为新鲜食材有效保湿锁鲜，保障菜品应有的滋味。配备排烟装置，火锅涮制和烤盘烤制产生的大量油烟水汽都能被即时带走，摆脱传统烧烤“烟熏火燎”的负面印象，顾客就餐后身上不会有气味残留。涮烤安装四人桌，方便有聚餐需求的顾客，回转轨道的叶片采用海誉科创专利产品四星誉金钢，根据餐盘大小还可选用宽度窄一些的三星誉金钢，坚韧且耐用，其外观独特的设计带有防滑功能，能保障餐盘在回转带上平稳运行。