旋转小火锅设备中这三个重要部分在定制时要注意什么？

旋转小火锅设备由多个部分组成，电机、变频器、柜体、台面、链条、叶片、电磁炉等。台面承接了传统餐馆里桌子的功能，还要配置电磁炉的安装，叶片则负责在回转轨道上承托餐盘运转，各有各的功能重要性，这三个重要部分如何选择，在定制回转设备的时候要注意什么，可以关注以下几点。

 

先说台面。旋转小火锅设备的台面因为要嵌入电磁炉进行小火锅加热，接触的都是热量，所以需要的是耐高温、不怕烫的材料，还要表面光滑洁净，方便清洗。满足了以上条件后，在投资能力范围内选择性价比高的。

 

然后是电磁炉。因为电磁炉的质量关系到顾客的人身安全，所以要优先选择铜芯的，安全指数较高的同时还耐用。电磁炉是高功率的电器产品，相关的安全认证一定要有，按键的设计标识要简洁易懂，方便员工和顾客操作方便。

 

接下来是轨道叶片。旋转小火锅设备在这些年里经历了不止一次的升级改造，从外形到所用材质都有变化，以轨道上所使用的叶片为例，现在已有不锈钢、合金钢、亚克力等不同材质可供选择，挑选好叶片不应以重量越重越好作为其标准，要看其所使用材质的性能，比如高强度、高韧性、耐腐蚀、耐低温、耐高温等，表面是否光洁也很重要，以方便每天出餐完毕后进行清理。除了上述这些材质，海誉科创还拥有两款专利的叶片产品，三星誉金钢和四星誉金钢，共同点是其外观上特殊的设计，能使较大的餐盘在运转时保持平稳不滑动，有所区别的就是三星和四星的宽度，可以根据餐盘大小进行选择。

 

旋转小火锅设备，除了必要的电机、变频器是较为固定的高品质配置以外，其余部分几乎都是能够根据材质、型号的不同特性，以及不同的投资能力进行选择，在自身投资能力范围内选择性价比高的，就是较为稳妥的设备定购方案。

 

 

 

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