18年专注旋转火锅设备研发生产海纳百川,誉满天下

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解决方案


一、回转寿司为什么成了寿司店"第二增长曲线"

传统寿司店依赖师傅手握现做,翻台慢、人均产值低、菜品试错成本高。回转寿司的本质,是把"出餐"和"选菜"两个动作做了一次重构:

  • 食材成了流动广告位—— 菜品在传送带上展示,新鲜度本身就是引流钩子,毛利更高的招牌款可以反复"路过"客人眼前;
  • 省 1–2 名传菜/迎宾人工—— 智能送餐小车替代人跑动,店长可以把员工从"传菜"转到"服务与翻台"上;
  • 座位利用率明显提升—— U 型、O 型、异形轨道一店一图,单店座位数比同等面积的传统寿司店多 30% 左右;
  • 菜品试错成本几乎为零—— 顾客用"眼+拿"投票,新品不烧钱就能知道卖不卖得动。

二、一套回转寿司设备,是哪几大件组成的

一台回转寿司设备不是一件商品,而是一套「回转 + 送餐 + 就餐 + 智能」组合系统。海誉全流程自产,每个部件都在自家 20000㎡ 工厂里加工组装,品质和交期都可控:

① 回转输送系统(核心)

回转机台、亚克力叶片链条、电机、变频器。食品级亚克力叶片,耐磨耐用、不卡盘;18mm 实木多层板柜体做支撑,比常规 9–15mm 厚一截;进口品质电机节能省电,质保期内免费维护。

② 智能送餐系统

海誉自研变轨智能送餐小火车,造型美观、噪声低;可对接后厨、穿过前厅直达客人桌面,单店年节省送餐人工成本 5–6 万元;已远销韩国、马来西亚。

③ 配套就餐系统

天然理石/石英石台面(耐磨耐污、易清洁)、单人吧桌、卡座区、热水系统(持续供热、恒温稳定)、柜体封板;支持颜色、材质、台面定制,商场店、街边店、连锁店都有对应的产品线

三、三大可选智能配置——回转寿司相对火锅/烤肉的关键差异化

如果说回转链条决定"传得稳不稳",那智能化配置决定"算得清不清、收得齐不齐、走得快不快"。 海誉为回转寿司专门开发了三大可选智能模块,可按门店需要灵活搭配:

01 大屏点餐

触屏自助点餐、操作直观; 支持中英双语、菜品图+价格同屏显示。 高峰期把点单压力从前台分摊到每个卡座,点单效率直接提升 30% 以上,新人也能秒上手。

02 投碟计费

顾客用餐结束后,把空碟投入回收口即可自动结算—— "本次消费 23 盘,合计 ¥138" 屏上自动跳出,零人工核对、零算错单。 习惯按"几盘几盘"卖寿司的门店,翻台节奏与人均消费都能即时可见,运营决策更有数。

03 餐盘回收系统

客人用餐完毕自动回收餐盘,省去服务员来回收台;台面始终保持整洁,单桌平均翻台提速 2–3 分钟,晚高峰一个台位一晚多接 1–2 桌直接折算成营收。

四、为什么是海誉——18 年源头工厂的底气

① 18 年专注回转设备研发与制造

熟悉寿司、烤肉、火锅不同餐饮场景的回转线需求,方案不是"套模板",而是按你的店面尺寸、出餐动线、菜品周转速度 1 对 1 出图。

② 20000㎡ 自有工厂,全流程自产

柜体 18mm 实木多层板在自家工厂封边开料;大理石台面自家加工;电机、链条、控制系统全流程自产、 全程品控。

③ 支持非标定制

尺寸、颜色、材质、功能模块都可改; U 型、O 型、异形轨道、一字型单人吧台、景观中岛、连锁餐饮定制都能落地。

④ 设备出口三国,海底捞马来西亚定制项目同厂出品

覆盖韩国、马来西亚等海外市场;公司承接过海底捞海外定制项目的整套设备生产与远洋出海安装,工程项目交付闭环经过实战验证。

五、案例展示——多场景门店,都能落地

海誉回转寿司设备已落地上海、北京、广州、深圳、成都、杭州等多个城市,覆盖回转寿司线、单人吧台、景观中岛、连锁餐饮等多种门店形态。 商场店、街边店、社区店,都有现成的产品线和实景案例可参考。

六、五步落地 + 全程售后

① 免费设计

中级工程师/硕士带队,五个设计师团队全程跟进,U/O/异形轨道免费出图,按预算配配置。

② 打包发货

大理石定制木架加固、气泡膜多层保护;易损件随货送备用件,运输破损包赔

③ 上门安装

全国 16 支流动安装团队,到货第一时间上门;装完手把手教使用,第二天即可开店。

④ 售后保障

3 分钟响应,24 小时上门,五年质保,故障件快速补发。

⑤ 运营对接

桌椅、餐具、食材供应链、店铺设计资源一站式对接,开店省心。


回转餐饮设备质量之道从设计开始严格把控质量标准
专业数控设备厂商
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二十年回转餐饮设备厂家

两万平工业园加工车间,通过iso9001质量体系认证,sgs认证,拥有十余项国家专利证书

量身设计,异型定制
量身设计,异型定制

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硕士研究生、中级工程师团队,为不同用户研发定制各种异型回转餐饮设备

旋转小火锅设备
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进口配件,寿命更久

采用进口电器元件,有效减低故障率。专利设计产品,更耐用,运行更平稳

数控设备售后保障
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终身售后,六大免费支持

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